Masło ghee czyli płynne złoto. Dlaczego warto używać?

Masło ghee czyli masło klarowane Masło klarowane używałam w kuchni okazjonalnie, wiedziałam, że nie przypala się i dobrze na nim smażyć. I to było wszystko co o nim wiedziałam. Ale wysoka temperatura dymienia (ok. 250°C) sprawiająca, że w przeciwieństwie do zwykłego masła jest idealne do smażenia nie jest jego jedyną cechą. Receptura masła ghee pochodzi …

Masło ghee czyli płynne złoto. Dlaczego warto używać? Read More »

Chleb z garnka

Chleb w garnku lub naczyniu żaroodpornym. Ten chleb zawsze się udaje, możesz zastosować rożne mąki, dodać ulubione ziarna. Idealny dla zabieganych, cierpiących na wieczny brak czasu. Samo przygotowanie jest proste i szybkie, ale chleb musi mieć czas na wyrośnięcie – ok. 12 godzin. Dlatego najlepiej przygotować go wieczorem i rano upiec. Będzie świeżutki na śniadanie …

Chleb z garnka Read More »

kolagen Collagen Duolife

Płynny kolagen czyli zdrowie i uroda od środka

Moja codzienna dawka zdrowia i urody 🙂 bo im bliżej 50 tym bardziej muszę wspierać swój organizm. A wiadomo, że w uroda idzie parze ze zdrowiem 🙂 Wiecie, że po 25 roku życia produkcja kolagenu systematycznie spada?Dodatkowo włókna kolagenowe w ciele wyniszcza m.in. wysokie nasłonecznienie (tego unikam jak ognia), stres, choroby, intensywny wysiłek fizyczny, zła …

Płynny kolagen czyli zdrowie i uroda od środka Read More »

Chlorofil – zielona krew roslin

Że chlorofil jest zielony to każdy wie 🙂 Chlorofil to zielona krew roślin,pochłaniając energię słoneczną warunkuje proces fotosyntezy. Chlorofil jest dla nich tym, czym krew dla ludzi. Jest odpowiedzialny w roślinach za funkcje metaboliczne, takie jak wzrost i respiracja.   A wiecie, że cząsteczka chlorofilu ma bardzo podobną budowę chemiczną do hemoglobiny, czerwonego barwnika ludzkiej …

Chlorofil – zielona krew roslin Read More »

Jesteś echem swojego życia – przypowieść

Jesteś echem swojego życia, wszystko co zrobiłeś lub powiedziałeś wraca do Ciebie. Ojciec z synem chodzili po górach. Nagle chłopiec potknął się i upadł krzycząc: – Aaach!!! Ku swemu zdziwieniu usłyszał głos powtarzający gdzieś wśród gór: – Aaach!!! Zaciekawiony zapytał: – Kim jesteś? W odpowiedzi usłyszał: – Kim jesteś? Rozgniewał się i krzyknął: – Tchórz! …

Jesteś echem swojego życia – przypowieść Read More »

Planowanie moje osobiste wyzwanie

Planowanie to nie jest moja mocna strona. A jak u Was z planowaniem? Planujecie wszystko czy idziecie na żywioł? U mnie różnie, bywa że zapominam do kalendarza zajrzeć. Ale ostatnio bardzo odczuwam potrzebę poukładania spraw i ogarnięcia chaosu. I postawiłam sobie wyzwanie: codziennie wieczorem przez 30 dni planuje z  kalendarzem dzień następny. Wybór planera to …

Planowanie moje osobiste wyzwanie Read More »

KAIZEN – małe kroki do celu. Krótka definicja

 “Kai” = zmiany,  “Zen” = na lepsze. Kaizen = Ciągłe Doskonalenie Kaizen jest filozofią zarządzania wywodzącą się z Japonii. Pionierem i liderem w szerzeniu filozofii kaizen na całym świecie jest Japończyk Masaaki Imai, który w 1986 roku wydał książkę pt.„Kaizen: The Key to Japan’s Competetive Success”  Książkę przetłumaczono na ponad 20 języków osiągając sprzedaż ponad 300 tysięcy egzemplarzy. Dzisiaj Kaizen jest …

KAIZEN – małe kroki do celu. Krótka definicja Read More »

Gomułki serowe nie tylko na Wielkanoc

Kilka dni przed Wielkanocą wracałam do domu pociągiem. Spotkałam znajome i tak sobie rozmawiałyśmy o świętach, potrawach i zwyczajach Wielkanocnych. Znajoma opowiedziała nam, że jej kuzynka do żurku podaje pieczony ser, niestety nie znała przepisu. Tak mnie zaintrygował ten ser, że musiałam się dowiedzieć jak taki ser zrobić. Znalazłam w internecie wiele przepisów na…. gomułki …

Gomułki serowe nie tylko na Wielkanoc Read More »